Wijngaard

De wijngaard omvat circa 450 druivenstokken, die gemiddeld goed zijn voor een jaarproductie van 450 liter rode wijn. De aangeplante druif is de Regentdruif (kruising Diana en Chambourcin), zodat ook uit-sluitend rode wijn vervaardigd wordt. De wijngaard is aangelegd in 2003 en bestaat uit acht rijen van elk 75 meter lengte.

De ligging van de wijngaard is van noord-oost naar zuid-west en is nagenoeg ideaal ten opzichte van de zon. De grondsamenstelling bestaat uit een toplaag van ca. 60 cm zwarte zandgrond (honderden jaren in cultuur) en daar onder een laag van ca. 120 cm gele zand met grote leembrokken.

De druiven zijn ieder jaar van betere kwaliteit geworden, doordat steeds meer kennis is opgedaan van het telen van druiven. Waarbij 2009 als een uitzonderlijk aangemerkt dient te worden, omdat er gedu-rende de rijpingsperiode (juli tot en met begin oktober) slechts beperkt neerslag is gevallen.

Sinds kort is de wijngaard uitgerust met een negental sensoren die gedurende 24 uur per dag om de vijf minuten metingen verrichten betreffende de variabelen die van belang zijn bij de telen van druiven. Hierdoor wordt nog meer kennis vergaard, die kan bijdragen tot het verbeteren van de kwaliteit. Daar-naast zullen in 2010 vier rijen worden uitgevoerd met zonlichtreflecterende folie, zodat de rijping eer-der kan plaatsvinden.